Ах, рынок мини-кофеен! Казалось бы, что тут уже всё давно расписано и занято до последнего зернышка. Но нет!
Как говорят у нас в народе: «Кофе — это не просто напиток, это культ!» И правда, спрос на него не падает ни зимой, когда пальцы мерзнут до костей, ни летом, когда можно сварить эспрессо на солнце и обжечь себе язык. Представьте себе: в каждой второй кофейне стоит бариста с таким взглядом, будто он спасает мир от кофеинового кризиса.
А если вы вдруг решили открыть свою мини-кофейню и думаете, что конкурентов слишком много — вспомните старый анекдот: «Почему кофе всегда бодрит? Потому что он знает – без конкуренции ему скучно!» Так что если вы умеете варить кофе лучше всех и знаете пару секретных рецептов (например, как добавить щепотку юмора в латте), то дерзайте!
А теперь немного о салонах «для бородатых» — да-да, те самые места, где мужчины приходят не только за стрижкой, но и за философией жизни под звуки триммера. Этот бизнес напоминает мне случай из жизни моего знакомого: пришёл он в барбер-шоп с бородой длиной как у Деда Мороза, мастер посмотрел на него и сказал: «Парень, тебе не бороду стричь надо — целую легенду создавать!» Вот так и получается: хороший мастер превращает обычную стрижку в настоящее искусство. Да и клиенты возвращаются снова и снова – ведь кто же откажется от ощущения быть королём среди бородачей?
Главное — помнить: борода требует ухода не меньше кошки или собаки. А если шутить про бороды – то вот вам классика жанра: «Что говорит борода своему владельцу?
Не волнуйся, я тебя прикрою!»
Быстрое питание — тема вечная. Пицца здесь занимает место почти святого Грааля бизнеса. Вы можете открыть небольшую точку с выбором начинок по принципу «сделай сам», а можете вложиться в франшизу известной пиццерии и стать частью большой пицца-семьи.
Сейчас даже автоматы для приготовления пиццы появляются – ну прямо как из фантастики! Помните анекдот? «Приходит мужик к автомату с пиццей и спрашивает: «А тесто само замесится?» Автомат отвечает: «Да я тут вообще волшебник!»» Главное – выбрать формат по душе и кошельку, чтобы потом не пришлось продавать свою коллекцию фигурок из киндер-сюрпризов ради оплаты аренды.
Красота всегда будет актуальна – это аксиома.
Но вот тренды меняются так быстро, что уследить за ними бывает сложнее чем за котом с клубком ниток. Если раньше маникюр был королём вечеринок и будней одновременно, то сейчас брови вышли на первый план.
Брови стали такой же важной частью лица как нос или улыбка (а иногда даже важнее!). Знаете ли вы историю про девушку, которая ходила без макияжа всю жизнь? Пока однажды не сделала коррекцию бровей — и её сразу приняли в клуб супермоделей квартала!
Вот так брови могут изменить жизнь… или хотя бы настроение.
И наконец квесты! Помните времена, когда слово «квест» звучало примерно так же загадочно как заклинание Гарри Поттера? Теперь игровые комнаты для детей и взрослых встречаются повсюду – будто грибы после дождя!
Но даже сейчас есть места, где можно открыть свой квест-комнатный бизнес и стать настоящим магистром приключений. Главное — придумать такую игру, чтобы игроки забывали о времени и своих заботах (а ещё лучше — о том самом начальнике с работы). Кстати, один мой друг открыл квест под названием «Побег из офиса».
Там нужно было решить задачи по Excel под давлением таймера — смехота!